Author Archives: Gianfranco Di Mare

About Gianfranco Di Mare

Gianfranco Di Mare è il creatore del concetto di Performance Engineering nelle attività umane. Esperto di wellness, di salute e – per l'appunto – di performance, è tecnico FIDAL di atletica leggera, Maestro CONI di Fitness e Bodybuilding, Tecnico della Nutrizione per la Reiner Pharma di Roma. Cofondatore e direttore di Musicians Support Association (Musas.org) è specializzato nella performance e nella salute dei musicisti.

Addominali: facciamo chiarezza

L’estetica degli addominali, il giro-vita, il dimagrimento dell’addome, le creme rassodanti ed altre storie. Continue reading

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Addominali: muscoli, miti e leggende

Gli addominali sono forse il gruppo muscolare più corteggiato e meno compreso del nostro corpo: facciamo un po’ di chiarezza! Continue reading

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Il potere dei cereali interi – L’orzo

L’orzo in chicchi conclude il gruppo dei Fantastici Quattro delle graminacee. È opportuno introdurlo regolarmente nell’alimentazione per ultimo: in questo modo l’organismo sarà in grado di trarne i massimi benefici. Continue reading

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Il potere dei cereali interi – Il farro

Dopo riso e miglio, il cereale pronto ad entrare nella nostra dieta settimanale per la sua complessità e qualità nutrizionale è il farro, la più antica varietà di frumento coltivata dall’uomo. Continue reading

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