Tag Archives: Nährstoffe

Struktur: Das wahre Geheimnis des Essens

Die Struktur als wesentliches Element zur Bewertung und zum Verständnis der Qualität eines Essens. Paradoxa und scheinbare Widersprüche aus der Welt des Essbaren. Continue reading

Share
Posted in Ernährung, Wissenschaft | Tagged , , , , , , , | Leave a comment