Tag Archives: Gemeinplätze zur Ernährung

Ernährungsstrategien entwerfen

Wenn man die meistverbreiteten Erkenntnisse zum Thema Ernährung und Essen zusammen nimmt, schaffen sie ein Bild, das von der Wirklichkeit ziemlich weit entfernt ist und das uns nicht dabei behilflich ist, auszuwählen und zu entscheiden, welcher Umgang mit der Ernährung für uns und die, die uns nahe sind, der wirkungsvollste ist. Continue reading

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