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Die Macht der ganzen Getreide – Die Gerste

Die Kochgerste (auch: Gerstengraupen) schließt die Gruppe der Fantastischen Vier der Getreide. Sie sollte als letztes als regelmäßiger Bestandteil in die Ernährung eingeführt werden: Auf diese Weise wird der Organismus im Stande sein, den größten Nutzen daraus zu ziehen. Continue reading

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