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ABOUT
Gianfranco Di Mare è il creatore del concetto di Human Performance Engineering.
Esperto di wellness, di salute e - per l'appunto - di performance, è tecnico FIDAL di atletica leggera, Maestro CONI di Fitness e Bodybuilding, Tecnico della Nutrizione per la Reiner Pharma di Roma.
Co-fondatore e direttore di Musicians Support Association (Musas.org), è specializzato nella performance e nella salute dei musicisti.META
Tag Archives: latte
Struttura: il vero segreto dei cibi
La struttura come elemento fondamentale per valutare e comprendere le qualità di un cibo. Paradossi ed apparenti incongruenze nel mondo dei nutrienti. Continue reading
Posted in Nutrizione, Scienza
Tagged calcio, composizione molecolare dei cibi, fratture ossee, latte, nutrienti, ossa, struttura, vitamine
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